Кухня

Как засолить горбушу в домашних условиях: рецепты быстрой засолки

Во всём мире красная рыба известна не только своим тонким и сочным вкусом, но и уникальным сочетанием полезных веществ. Горбуша — деликатесный представитель пород лососёвых, и один из лучших и
Кухня

Описание, полезные свойства и рецепты блюд из рыбы чавычи

Лососевые — довольно обширное семейство рыб, к их представителям следует отнести и чавычу, которую прозвали «королевской» за внушительные размеры и удивительный вкус. Мясо отличается целым набором полезных свойств, приготовить из
Кухня

Нерка: полезные свойства рыбы, рецепты ее приготовления

Нерка или красница — известная тихоокеанская промысловая рыба, которая принадлежит к виду лососёвых, отличающихся высокой жирностью. Нерку также называют красной рыбой и делают это не зря. Когда подходит период нереста,
Кухня

Польза и вред толстолобика, пищевая ценность костлявой рыбы

Океаны, моря, озёра и реки наполнены разнообразными рыбами и растениями. Большинство из них человек использует в пищу, но некоторые виды подводного мира могут быть опасны для жизни и здоровья. Среди
Кухня

Полезные свойства икры горбуши и ее отличие от других видов

Икра как продукт питания — это обработанные яйцеклетки самок рыб. Она обладает полезными свойствами для человеческого организма, так как содержит множество витаминов и микроэлементов: белки, жиры и минеральные вещества. К
Кухня

Как быстро засолить форель в домашних условиях

Один из популярных вопросов, который встречается в кулинарии, — это как засолить форель в домашних условиях. Умение самому её солить значительно сэкономит деньги, ведь уже посоленная форель в магазине стоит
Кухня

Рецепты ухи из форели в домашних и полевых условиях

На свежем воздухе вкусной кажется любая пища, но уха из форели, приготовленная на костре — просто объедение. Рыба эта является представителем лососевых и обладает ценными качествами. В домашних условиях сварить
Кухня

Способы засолить красную икру форели в домашних условиях

Икринки пресноводной рыбы форели — самые мелкие по сравнению с другими представителями семейства лососевых. Почти прозрачные зерна оранжево-жёлтого цвета размером всего лишь 2−3 мм. Тем не менее по вкусу и
Кухня

Ножи и другие приспособления для очистки рыбы от чешуи

Рыба — важный компонент здорового питания. Но часто хозяйки отказываются ее готовить, подозрительно относясь к замороженному полуфабрикату. Не торопятся покупать и живую рыбку, т. к. бывает, что просто нет удобного
Кухня

Полезные свойства икры кеты и других лососёвых рыб

Во всем мире красную икру заслуженно считают продуктом деликатесным. Это удивительно вкусное лакомство, которое приносит организму огромную пользу и насыщает жизненно важными питательными веществами. На полки магазинов она поступает с
top
Спрятать объявление