Уклейка — проворная красивая рыбка, которую можно встретить во многих водоемах нашей страны и за ее пределами. Относится к семейству карповых. Особого промыслового значения не имеет, однако некоторые рыбаки предпочитают ловить именно ее. Обладает небольшими размерами и неплохим мясом, знакома кулинарам. Рыба уклейка очень ценится другими видами. Например, для жереха или сазана это любимая еда.
Внешние особенности
В разных регионах России уклейка известна под своими именами: например, «верховодка» или «синьга». С давних пор она знакома всем, кто имеет отношение к рыбной ловле. Имеет характерный внешний вид:
Тело сжатое, вытянутое.- Основная окраска серебристая, с металлическим оттенком.
- Цвет спины более темный: серый, отливает зеленым.
- Хвостовой и верхний плавники темно-серые, грудные, анальный и брюшные — практически прозрачные.
- Тонкая, не жесткая чешуя, легко отходит от тела, прилипает к рукам, за что, вероятно, и получено одно из названий.
- Нижняя челюсть выступает вверх.
- Большие глаза.
- Два ряда зубов.
- Длина, как правило, 12—15 см, иногда — до 20 см.
- Обычный вес около 60 г, в некоторых случаях достигает 100 г.
Некоторые вариации возможны благодаря обитанию в различных условиях. Например, озерные крупнее речных. Последние обладают более вытянутым, удлиненным телом.
Места расселения
Рыба уклейка заселяет довольно обширные районы. Это водоемы европейской части нашей страны, в также Франция, Германия, реки, входящие в бассейны морей:
Балтийского;- Каспийского (север);
- Черного;
- Белого (запад);
- Азовского;
- В Белоруссии и центральных регионах России.
Встречается в пресных водоемах:
- в озерах;
- в прудах;
- в реках;
- в водохранилищах.
Иногда живет в солоноватой воде. Такие условия бывают в устьях рек, впадающих в моря.
Верховодка — рыба стайная. Живет в верхних слоях воды, за что, вероятно, получено это название или другое — верхоплавка. Комфортная глубина — не больше 0,7 м. Ближе ко дну уходит поздней осенью, зимует в ямах.
Места обитания, лучше всего подходящие для рыбалки, можно узнать по следующим признакам:
- заросли растений: камыша, тростника и других;
- заводи, заливы со слабым течением;
- сваи, мосты, нависшие над водой ветки и тому подобное;
- самые освещенные участки водоема.
Основы питания
Уклейка хотя и не отличается большими размерами, но имеет хороший аппетит. Ест много, любит: насекомых, например, мух и их личинок; мальков и икру рыбы; пыльцу, упавшую в воду; планктон.
Владеет особым приемом для добывания пищи. Двигается поочередно в разные стороны, затем быстро поворачивается набок, бьет по воде хвостом и делает в воздухе полукруг. Такие выпрыгивания из воды осуществляются, когда возле поверхности кружат насекомые: мошка, комары. Обрызганные, они падают в воду и съедаются.
Часто подобную картину можно наблюдать после заката солнца. Таким способом можно найти уклейку.
Прохождение нереста
Верховодка становится готовой к размножению в возрасте около двух лет, по достижении размера примерно 10—13 см. Нерест начинается в мае и зависит от местности. В южных областях — в начале месяца. В северных — в конце.
Прохождение также зависит и от погоды. Иногда заканчивает нереститься в середине июля. Рыбаки отмечают, что метание икры делится на три части с перерывом между собой 10—15 дней. Наблюдательные люди издавна привязывали к определенным природным явлениям нерест уклейки. Время, например, на Валдае:
- цветение черемухи;
- период, в течение которого колосится рожь;
- когда рожь наливается.
Причем размножение зависит и от возраста особи. Сначала нерестятся крупные уклейки, после них — молодые, то есть двух- и трехлетние.
Обязательные условия
Для метания икры необходимы определенные условия. Уклейка начинает нерест когда:
- Хотя бы 3—4 дня стоит хорошая солнечная погода.
- Вода уже прогрелась до температуры +14—15 °C.
Иногда погода портится. В этом случае икрометание приостанавливается. При наступлении подходящих условий оно начинается вновь.
Места икромета
Уклейку на стадии подготовки можно встретить возле берега в больших косяках. При этом рыба из воды не выпрыгивает.
Готовые особи постепенно уходят к непосредственным местам икромета, например, к корням папоротника под самый берег.
Уклейка для размножения выбирает тихие места, обладающие следующими признаками:
- Неглубокие, иногда у самого берега.
- На солнечном месте рядом с растительностью.
- Плавуны и трясины, особенно с зарослями папоротника. К подводной их части крепится икра. Камни выбираются редко.
Во время нереста наблюдается движение и слышен всплеск. Обычно не обходится без потерь:
- Часть особей запутывается в густой траве.
- Некоторые икринки съедаются рыбой, например, красноперкой.
Мальки появляются примерно через неделю. Места икромета, такие как корни и другие, становятся для них хорошим убежищем. Первое время едят мельчайшие водоросли, зоопланктон. Через год они достигнут размера около 6,5 см.
Из появившихся на свет в определенный сезон мальков выживает только 0,2%. Виной тому главным образом охота на них судака, щуки и других хищников. Однако даже этого числа хватает, чтобы к концу теплого времени занимать твердое второе место в своих водоемах. Уступают по количеству обычно только окуню.
В благоприятных условиях живет рыба от 5 до 9 лет. Ситуация ухудшается, если вокруг много естественных врагов, особенно когда некуда спрятаться (водоем небольшой и закрытый). В этом случае продолжительность жизни снижается до 3—4 лет.
Особенности рыбалки
Обычно людей интересует, когда клюет уклейка весной. Действительно, лучшее время для ловли начинается с первых чисел мая и продолжается до конца октября.
Причем осенью рыба уходит на глубину, что нужно учитывать. Однако клев от этого не становится хуже.
Немногие рыбаки ловят уклейку ради использования в пищу или других подобных целей. Давно известно, что многие промысловые рыбы любят уклейку, например, жерех, сазан, щука, судак. Поэтому можно выловить верховодку, чтобы сделать из нее отличную приманку. В качестве живца цепляют за спинку.
Ловля уклейки зимой также возможна. В этом случае рыбалка проходит со льда с зимними снастями.
Предварительный прикорм
Перед ловлей желательна прикормка. Она готовится на основе отрубей с включением в состав: толокна; молотых сухарей; овсяных хлопьев.
Подбор ингредиентов обусловлен их качествами: смесь долго не опускается на дно. В созданную питательную муть закидывают удочки.
Подходящие снасти
Как и при любой рыбалке, важно правильно подобрать снасть. Уклейка — рыбка неприхотливая и активная, но пренебрегать оснащением не стоит. Это в несколько раз повысит эффективность ловли. Для успеха потребуется:
Удилище из легкого и гибкого материала. Лучшая длина — 4−5 м. Желательно, чтобы оно было с мягкой верхушкой. Таким удилищем можно делать быстрые подсечки, что играет здесь решающую роль.- Леска должна быть тонкой. Так обеспечивается незаметность, да и рыба — мелкая. Достаточно 0,08—0,1 мм.
- Крючок должен быть маленьким. Желательно использовать с боковым загибом и длинным цевьем. Он лучше при быстрых поклевках и его удобнее вынимать изо рта рыбы. Подойдут с № 14 до № 18 включительно.
- Часто используются грузила из маленьких дробинок. Несколько штук равномерно распределяются по леске. Это помогает хорошо контролировать приманку.
- Выбор поплавка зависит от глубины. Если она больше 0,7 м (осенью), используется вариант с килем, меньше — без него.
- Отличной наживкой станут: муха, опарыш, мотыль. Привычный червяк также очень привлекателен для верховодки, но с ним она чаще срывается с крючка.
Техника ужения
Поймать эту рыбу нетрудно из-за особенностей поведения и распространения. Однако нужна хорошая реакция. Часто на уклейке начинающие рыбаки могут хорошо отработать быструю и легкую подсечку.
Уклейка берет наживку стремительно, поэтому ждать не стоит. В противном случае наживка сшибается рыбой. Однако подсечка должна быть несильной, легкой. При невыполнении этого условия верхняя губа уклейки может оторваться, и рыба сорвется.
Поплавок уводится верховодкой в сторону резким торопливым движением. Для большего успеха желательно не вынимать леску из воды, а удилище подать немного вперед.
Можно быстро набить руку и без труда получать неплохой улов. Больше всего популярна рыбалка весной. В это время другие виды могут еще не клевать либо существуют запреты на их вылов, связанные с нерестом.
Использование человеком
Реальное применение уклейки довольно ограничено. В промышленных масштабах не разводится и не ловится. Рыбалка никак не ограничивается нашим государством.
Кроме применения в качестве наживки или даже в спортивном рыболовстве, уклейка используется для приготовления вкусных блюд, например, пирогов. Некоторые делают из нее некое подобие шпрот, томя с маслом и луком. Вяленая, копченая также очень вкусна. Жирность мяса умеренная, около 12%.
В России уклейку раньше ели обычно низшие слои, потому что такая пища проста в добыче и ничего не стоит. Похожая ситуация была, например, в Японии с суши и роллами, во Франции — с лягушками и улитками. В первом случае бедняки могли себе позволить только подобные рыбные блюда с рисом, во втором — выбор подсказал массовый голод в XIV—XV вв. Разница только в том, что уклейка деликатесом не стала, ни в масштабах страны, ни за ее пределами.
Чешуя верховодки когда-то применялась для получения восточной эссенции — краски для искусственного жемчуга. Способ был найден в Китае, больше всего произведено продукции во Франции.
Ловля уклейки — интересное и иногда полезное занятие. Помимо помощи в оттачивании промысловых навыков, верховодка подойдет к столу и пригодится для других целей.
Внимание, только СЕГОДНЯ!