Рыба морской волк (сибас, обыкновенный лаврак и др.) представляет собой хищное создание. Многочисленные названия этой рыбы обусловлены тем, что она встречается в большом количестве в европейских водоемах. Однако на некоторых территориях власти запрещают ловить сибасов, потому что многие представители этого семейства официально вписаны в Красную книгу. Поэтому морские волки часто выращиваются в искусственной среде.
Общее описание и виды
Активное разведение сибаса обусловлено целым рядом факторов. К ним относятся:
- у сибаса очень нежный, мягкий и приятный вкус;
- в их мясе содержится небольшое количество калорий;
- в морском волке мало костей.
Именно благодаря этим свойствам сибас давно и часто используется в сфере диетологии.
Самыми распространенными разновидностями считается обыкновенный и чилийский (черный) лаврак. Обычный дикий сибас водится в основном у восточного побережья Атлантики. Он обладает вытянутым туловищем и прочным скелетом. На боках у этой разновидности есть серебристые вкрапления. Длина вида достигает 55 см. Длительность жизни варьируется от 10 до 15 лет.
Чилийский лаврак чаще встречается на западном побережье Атлантического океана. Сибас плохо переносит жару, обожает глубины и имеет на спине заостренные плавники. Черной такую разновидность называют из-за соответствующего окраса. Однако рыба может выглядеть по-разному, меняя расцветку с серой до коричневатой — в зависимости от условий и настроения.
Среда обитания и питание рыбы
Однозначно определиться с тем, где водится рыба сибас, практически невозможно, так как она встречается во многих местах. Среди них следует выделить:
- акваторию Черного и Средиземного морей и Атлантического океана;
- озера и реки Марокко, Сенегала и Норвегии;
- искусственные водоемы Франции, Италии и Испании.
Чаще всего рыба-волк встречается рядом с берегами. В некоторых случаях обитает в речных устьях и на мелководье. В связи с высокой активностью эти создания нередко мигрируют в морях.
Лаврак не имеет никакой привязки к глубине. Он плавает и на поверхности водоема, и на его дне. Активнее всего рыбы себя ведут в ночное время. Утром и днем сибасы предпочитают набираться сил.
Основу питательного рациона морских волков составляют морские ракообразные. Помимо этого хищник с удовольствием поедает маленьких рыбок, крабов, креветок и различных моллюсков.
Эта рыба по натуре заядлый охотник, поэтому она часто стережет свою добычу в укромном месте, после чего неожиданно нападает. Ухватив улов огромной пастью, морской волк полностью ее всасывает в себя.
Молодые рыбы предпочитают собираться в небольшие группы. По мере взросления они начинают отделяться от общей группы в поисках пропитания. Лавраки обожают есть сардину. Ради нее они даже проплывают огромные расстояния.
Особенности размножения
Сибасы созревают в возрасте 2−4 лет. Но в океанских водах этот процесс длится гораздо дольше. Самцы морских волков в подобных условиях созревают лишь к 5−6 годам, а самки — к 8−9.
Икрометание сибасов приходится на зиму. Весной рыба нерестится исключительно в южных регионах. Ее икра содержит в составе много жиров. Мальки внутри икринок развиваются около 3−4 суток.
Во многих европейских государствах разведение обыкновенного лаврака считается очень популярным занятием. Однако рыбы, выращенные в искусственно созданных условиях, отличаются от своих природных сородичей, которые меньше, длиннее и различаются по массе.
Полезные свойства
В связи с тем, что в обыкновенном лавраке мало косточек, эта рыба часто используется в кулинарии. Помимо этого лаврак обладает следующими полезными свойствами:
- прекрасные вкусовые качества, которые привели к созданию множества рецептов на основе сибаса;
- в мясе рыбы содержатся омега-3 кислоты и жиры, имеющие противовоспалительное и антиоксидантное действие;
- лаврак считается низкокалорийной и легкоусвояемой рыбой, потому его мясо считается чуть ли не идеальной пищей для людей, следящих за фигурой и желающих избавиться от лишних килограммов.
Специалисты-диетологи советуют использовать лаврака при сердечно-сосудистых патологиях, возрастных изменения и артритах. Неплохую эффективность показывает мясо сибаса и при лечении заболевания Альцгеймера.
Способы ловли
Зачастую сибасов ловят нахлыстом и спиннинговым удилищем, как и окуня. В качестве насадок для спиннинга лучше брать блесны с серебристой поверхностью и плавающих/тонущих резиновых рыбок. Лаврак неплохо клюет и на муляжи макрели и угрей.
На удочке обязательно должна быть катушка безынерционного типа и маленький мультипликатор. Оптимальная длина — 3,40 метра. Ловлей сибака рекомендуется заниматься с небольших скал. Именно в такие места рыба приплывает за мелкой добычей, потому удилище можно далеко не закидывать.
Для ловли нахлыстом применяются объемные приманки, которые похожи на рыбий силуэт. В ночное время для ловли лучше брать пурпурно-черные насадки. Для утра лучше брать приспособления синих и белых тонов. Сибас считается довольно редкой рыбой, поэтому о таком улове мечтают многие рыбаки.
Внимание, только СЕГОДНЯ!