Выращивание или разведение осетра в домашних условиях — для начинающих хозяев бизнеса вполне реальный способ достигнуть финансового достатка, так как потребность в продукте постоянно остается актуальной на рынках нашей страны. На начальных этапах этот бизнес не потребует особых затрат. В некотором плане малый бизнес в рыбной отрасли даже немного выгоднее, в отличие от комплекса рыболовецких артелей, из-за небольших финансовых вложений.
Выгода и недостатки при выращивании
Мини-ферма для разведения осетровых требует организации водоемов в виде бассейнов или, если есть определенная земельная площадь, места под пруд. Также потребуется специальное оборудование и работники, которые имеют подобный опыт работ по уходу за мальком осетровых пород рыб.
Бизнес есть бизнес, и любой формат деятельности имеет свои плюсы и минусы. Разведение рыбы в домашних условиях для бизнеса выгодно по нескольким причинам:
- Малая конкуренция.
- Возможность выполнять работу, совмещая ее с другими домашними делами.
- Постоянно хороший спрос на продукцию.
- Относительно небольшие финансовые вложения в дело при высоком проценте дохода.
Но при всех своих плюсах разведение осетровых в домашних условиях, как бизнес, имеет и несколько своих недостатков:
- Высокая чувствительность к экологическим условиям.
- Качество ухода за мальком и постоянный контроль роста и условий обитания.
- Возможные потери малька после смены среды обитания и на момент подрастания.
- Сложность с приобретением качественного малька.
Даже несмотря на перечисленные недостатки, приобретя нужное оборудование, можно выращивать и разводить рыбу из семейства осетровых.
Коммуникационные системы
Разведение осетра на начальном уровне развития бизнеса предполагает покупку бассейна, изготовленного из пластика, размерами не менее 3 м в диаметре с глубиной от 1 м. Если есть просторные помещения, одновременно можно использовать несколько штук искусственных водоемов.
Рыбное хозяйство обустраивается таким образом, чтобы работник, ухаживающий за мальком и подросшим осетром, мог свободно передвигаться между емкостями. Помещение, где будет выращиваться малек, должно иметь три вида коммуникационных систем:
- канализация;
- водопровод;
- электричество.
Если рыбоферма будет находиться под открытым небом и вместо бассейнов в качестве водоема будет использоваться пруд, необходимо дополнительно оборудовать место, где можно будет кормить подрастающую рыбу.
Правильный подбор корма
Рыбоводство — серьезная отрасль, в которой, используя для выращивания малька корм искусственного происхождения, необходимо учитывать определенные моменты:
- корма должны растворяться в воде не меньше чем за 30 минут;
- после того как корм засыпается в бассейн, он сразу должен погрузиться на дно;
- корм должен иметь запах, который будет привлекать рыбу.
Неволя влияет на рост рыбы, находясь в небольшом пространстве, стерлядь или осетр не имеют такой возможности передвигаться по водоему, как в условиях дикой природы. Этот фактор учитывается при смене корма. Если в природных водоемах малек сам себе находит необходимое питание, то в бассейнах вырастить полноценную рыбу можно, только правильно комбинируя несколько видов корма.
Приобретение малька
Рыбный бизнес в немалой степени зависит от качества малька, выращиванием и продажей которого занимаются специально созданные для этого рыбные хозяйства. Только крупные рыбные хозяйства располагают крепким и адаптированным к искусственным водоемам мальком, поэтому желательно именно там приобретать малек осетровых пород рыб.
Разводя породы осетровых рыб в домашних условиях, не имея ранее опыта подобных работ, важно начать свое дело, используя бизнес-план. В нем будет отображены все этапы выращивания, начиная с покупки оборудования, малька и заканчивая конечным результатом, выловом и продажей рыбы.
Для того чтобы знать, сколько потребуется малька, нужно учитывать то, что вскорости он начнет активно расти и для этого потребуется дополнительные емкости. Пример для начинающих владельцев домашних рыбных ферм выглядит следующим образом: на 3 стандартных бассейна предназначенных для роста рыбы потребуется 400−500 штук мальков.
Приобретая малек, нужно помнить, что для него потребуется отдельная емкость размерами не менее 2 м в диаметре с глубиной 0,7 м.
Организация условий
Малек в природных условиях практически сразу адаптируется к окружающей среде, в которой он будет выживать, расти и размножаться. В искусственных условиях ему необходимо создать условия, максимально приближенные к водоемам, расположенным на территории, где он обитает.
Для того чтобы начать выращивание малька в домашних условиях, необходимо приобрести готовый УЗВ или самостоятельно его изготовить. Это оборудование обеспечит освещение и поможет поддерживать нужный для роста малька температурный режим в резервуарах. Температура воды является основным фактором, который влияет на рост рыбы.
Только специальный прибор, который оснащен терморегулятором, способен поддерживать необходимый температурный режим. Минимальной температурой, которую выдерживает малек, является +16 градусов, для роста и кормежки — не более +18−20 градусов. От +26−28 малек перестает кормиться. Если помещенная в воду рука не ощущает явственную прохладу, значит, температура воды соответствует нужным требованиям.
Период роста малька в среднем занимает полтора года, это намного быстрее, чем в природных условиях. Бассейн стандартных размеров способен поместить до 200 кг живой рыбы.
Оценивать свое финансовое вложение уже можно на втором году выращивания осетров. Цена на рыбу породы осетровых остается всегда стабильно высокой. Реализуя выращенную рыбу, всегда можно рассчитывать на то, что доходы перекроют не только изначальные финансовые расходы, но и покроют затраты на оборудование, корма и энергоресурсы.
Для примера можно воспользоваться подсчетом затрат в среднем за год: для покупки малька требуется 25 т. рублей, оборудование, корма и полный цикл обойдется еще в 130−150 т. рублей. С учетом коммунальных затрат и выплат зарплаты наемным рабочим общая сума колеблется в пределах 350 т. рублей, доход же, даже с учетом максимальных потерь малька, равняется сумме не менее 700 т. рублей.
Советы для начинающих бизнесменов
Учитывая некоторые сложности выращивания ценных пород осетровых рыб, начинающие владельцы рыболовных мини-ферм не должны строить воздушные замки по поводу колоссальных доходов в самом начале.
Советы опытных предпринимателей:
- даже средний доход является прекрасным показателем для дальнейшего развития домашнего бизнеса;
- первый выращенный товар проще всего реализовать оптом в один из магазинов, который занимается розничной продажей рыбы.
Занимаясь новым видом бизнеса, полезно обзавестись специалистом, который хорошо разбирается в уходе и обслуживании рыбы, выращиваемой в искусственных условиях. Для начинающих выращивание рыбы в домашних условиях при поддержке специалиста будет намного проще.
Внимание, только СЕГОДНЯ!