Пресноводная рыба горчакГорчак обыкновенный — представитель семейства карповых и один из самых мелких обитателей стоячих пресноводных водоёмов. В народе у рыбёшки много прозвищ: ольшанка, малявка, горькуша, горчанка, синявка, пукасик. Гастрономической ценности она не представляет из-за горького вкуса мяса, — отсюда и название. Зато рыбка обладает необычными особенностями размножения, очень дружелюбна и любопытна, поэтому пользуется особой популярностью у аквариумистов и в искусственном водоёме чувствует себя довольно комфортно.

Описание рыбы и среда обитания

Пресноводный горчак похож на миниатюрного карасика, вырастает от 5 до 12 сантиметров. Весит до 20 грамм. Продолжительность жизни, в среднем, 5−6 лет. Тело высокое, покрыто серебристыми, крупными чешуйками, брюшко белое, глаза желтоватые, с оранжевым пятном в верхней части. Спинной плавник вытянутый, голова средняя, рот небольшой. Отличительная черта вида — это бледно-зелёная полоса в хвостовой части.

Описание рыбы и среда обитанияОкраска рыбы меняется в зависимости от времени года. В брачный период самец становится нарядного фиолетового цвета с яркими плавниками красноватого оттенка, боковая полоса удлиняется и становится ярко-зелёной. Вокруг рта и глаз появляются мелкие наросты, похожие на бородавки. Самочка особо не выделяется, её окрас — розово-перламутровый.

Рыба горчак встречается на востоке России, в Поволжье и Сахалине. В Европе обитает в Германии и Франции, а также в бассейнах Чёрного и Каспийского морей. Амурский вид распространён в Китае, Южной Корее, Монголии и Вьетнаме. Горчак встречается в белорусском Полесье и юго-западных областях Украины. При многочисленной популяции рыбы промыслового интереса она не представляет.

Читайте также:  Рыба чехонь: места обитания и особенности ловли

У разных видов горчанки своя среда обитания. Рыбке нравятся водоёмы со стоячей водой или слабым течением, поэтому её можно встретить в небольших озёрах, прудах, болотцах. Проживать она предпочитает в затонах и неглубоких заливах. В основном это места обитания моллюсков, что связано с особенностями размножения рыбки.

Рыбёшки предпочитают жить стаей, достигающей 60 и более особей. Самок в группе всегда больше. Они очень осторожные и пугливые, питаются только водорослями, которые также защищают их от врагов. При нападении хищника развивают очень большую скорость, успевая при этом ловко уворачиваться от его острых зубов.

Горчак глазчатый

В природе насчитывается около 20 видов горчака. Самые распространённые из них:

  • обыкновенный;
  • амурский;
  • глазчатый;
  • колючий;
  • горчак лайта.

Нерест и особенности икрометания

Нерест горчакаПоловозрелыми рыбки становятся на третьем году жизни. Период размножения — конец мая — июнь. У самочки перед самым нерестом формируется яйцевод, через него она выпускает тёмно-жёлтые икринки (за один подход всего около 4−5 штук). Он может иметь длину до 5 см и порой доходит до конца хвоста рыбки. После выхода икринок яйцевод укорачивается, а затем пропадает.

Нерестятся горчаки неординарно — самка откладывает икринки в мантийную полость моллюсков, где они созревают в течение трёх недель. После выклёвывания мальки некоторое время живут внутри раковины, затем выходят на поверхность.

Правила ловли

Процесс ловли очень интересный и азартный, но требующий от рыболова терпения и выдержки. Горчак клюёт даже на простой хлеб и при этом не заглатывает, а аккуратно объедает его по краям. Рыбаки даже устраивают состязания на количество пойманных рыбёшек, впоследствии используя их в качестве живой приманки для более крупных хищных рыб. Для насадки применяют кукурузу, тесто, опарышей, отварную перловку или кусочки дождевого червя. Но горчаку больше нравятся приманки из растений.

Читайте также:  Особенности ловли сазана на фидер ранней весной

Правила ловли горчакаДля продуктивной ловли используют обычную поплавочную удочку с тонкой оснасткой и самый маленький крючок, полностью спрятанный в приманку. Ловить горчака можно мелкоячеистым бреднем или малявочницей. Подойдут углеволоконные телескопические удилища с тонким комлем и чувствительной вершинкой.

На удочку лучше всего ловить горчанку в летний период. В другие сезоны отсутствие в воде растений заставляет ее больше времени проводить на дне, поэтому хорошую подсечку сделать почти невозможно.

Способ приготовления

Горчака применяют в пищу, несмотря на его горький вкус. Лучше употреблять его в жареном виде. Перед приготовлением рыбу нужно очистить от чешуи, тщательно выпотрошить и промыть, затем зажарить на сильно разогретой сковороде, смазанной маслом. В результате такой обжарки горечь почти не чувствуется.

Читайте также:  Что за рыба — пикша, её полезные свойства и вред

Содержание в аквариуме

Несмотря на малый рост, горчак — рыбка красивая, весёлая и мирная. Можно содержать ее как в общем, так и в отдельном аквариуме, прикрытом крышкой или стеклом — горчанки очень пугливы и могут от страха выпрыгнуть из воды и погибнуть. Заселять их следует обязательно стайкой, не менее 10−20 рыб с преобладанием самочек. Обязательно нужно подселить и двустворчатых моллюсков — беззубок или перловиц. Без них размножение рыбок будет невозможно.

Содержание горчака в домашних условиях

Содержание горчака в домашних условиях особых усилий не требует. Для этого потребуется:

  • Аквариум не менее 100 литров.
  • В качестве грунта — речной песок и растения из близлежащих водоёмов.
  • Компрессор и фильтр.
  • Оптимальная температура воды +18−22 градусов, жёсткость 10−15, кислотность 7.
  • Корм любой, сухой или замороженный, для аквариумных рыбок карповых пород.

Хоть горчак и не имеет промыслового значения, но его универсальность, живость и необычность привлекают как рыбаков, так и аквариумистов.

Внимание, только СЕГОДНЯ!