Рубрика: Кухня

Один из популярных вопросов, который встречается в кулинарии, — это как засолить форель в домашних условиях. Умение самому её солить значительно сэкономит деньги, ведь уже посоленная форель в магазине стоит

На свежем воздухе вкусной кажется любая пища, но уха из форели, приготовленная на костре — просто объедение. Рыба эта является представителем лососевых и обладает ценными качествами. В домашних условиях сварить

Икринки пресноводной рыбы форели — самые мелкие по сравнению с другими представителями семейства лососевых. Почти прозрачные зерна оранжево-жёлтого цвета размером всего лишь 2−3 мм. Тем не менее по вкусу и

Рыба — важный компонент здорового питания. Но часто хозяйки отказываются ее готовить, подозрительно относясь к замороженному полуфабрикату. Не торопятся покупать и живую рыбку, т. к. бывает, что просто нет удобного

Во всем мире красную икру заслуженно считают продуктом деликатесным. Это удивительно вкусное лакомство, которое приносит организму огромную пользу и насыщает жизненно важными питательными веществами. На полки магазинов она поступает с

Красная рыба вполне заслуженно считается одним из самых изысканных полезных деликатесов. Слабосоленая сёмга, форель, горбуша, кижуч или кета всегда украсят любое застолье. В последнее время стали очень популярны блюда восточной

Есть много популярных рекомендаций по выбору подходящей рыбы и о том, как она подготавливается к посолу. Солёная скумбрия — вкуснейшее блюдо, поэтому рецептов приготовления существует очень много. У каждой хозяйки

Солёная красная рыба считается деликатесом в европейской части страны. Это связано с тем, что стоимость продукта очень высока, и люди могут купить его только для праздничного стола. Однако свежая рыбка

Горбуша, или розовый лосось, считается красной рыбой. Её мясо очень вкусное и полезное, богато на питательные вещества. В солёном виде это великолепный деликатес и украшение стола. Солить горбушу в домашних

Салака — один из видов сельди. Обитает она в водах Балтийского моря, а также в водоёмах северных стран, таких как Норвегия и Финляндия. Часто эту рыбу называют ещё балтийской сельдью.